本文目录一览：
鸡头果多吃害处吗
头外鸡身上不宜吃的部位：首先，鸡屁股和鸡脖子上的皮是不建议食用的，鸡皮建议少吃。鸡屁股除了含有大量脂肪外，还聚集着无数个淋巴组织，淋巴中暗藏病菌、病毒、致癌物等有害物质，因此不建议食用。
吃鸡头会有中毒的危险，鸡在啄食中会吃进有害的重金属物，鸡越老，鸡头毒性就越大。不可以食用的鸡的部位：鸡脖鸭脖不要吃皮，也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇，所以不要吃这些部位。
补中益气，为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛固精作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。
鸡头果怎么吃
新鲜鸡头果（芡实）的食用方法 水煮沸后，将包装袋内鸡头果氽入稍煮5-10分钟后滤干水即可食用（趁热食用，口味更佳）将鸡头果放置微波炉容器至三分之一，大火加热至8分钟左右即可。
可以做可以做芡实乌鸡汤、百合芡实煲、红豆薏米芡实糊等。以芡实乌鸡汤为例，共有4个步骤干香菇提前冷水浸泡，芡实提前冷水浸泡一晚。乌鸡清洗处理干净，斩成大块。冷水下锅放入黄酒、姜片焯水，去腥去血水。
一般来说将水煮沸之后，再放入适当的鸡头果，大概5-10分钟就可以吃了。此外也可以采用微波炉加热的方法，将鸡头果再微波炉里面加热8分钟左右就可以。
剥鸡头果的外壳，可以使用这四种方法来进行剥壳，第一种方法是手剥法，第二种方法是冷冻法，第三种方法是老虎钳法，第四种方法是沤烂法，这四种方法都可以剥开鸡头果的外壳。
水煮沸后，将鸡头果氽入稍煮5-10分钟后滤干水即可食用。将鸡头果放置微波炉容器至三分之一，大火加热至8分钟左右即可。相关说明 鸡头果，是芡实的成熟种仁，其果实形似“鸡头”故而得名。
剥开其古怪的外壳，里面像石榴一样长满了绿色的果子，而把这些绿色的果子再剥开来，里面就是可以吃的“鸡头米”了。南京过去盛产鸡头果，它和鱼、菱角、藕、茭儿菜、蟹、虾、螺蛳一起组成了南京“水八仙”。
鸡头果怎么吃啊?
1、剥开其古怪的外壳，里面像石榴一样长满了绿色的果子，而把这些绿色的果子再剥开来，里面就是可以吃的“鸡头果”了。南京过去盛产鸡头果，它和鱼、菱角、藕、茭儿菜、蟹、虾、螺蛳一起组成了南京“水八仙”。
2、芡实的吃法和做法如下：芡实白扁豆粥--健脾养胃，祛湿止泻。炒芡实30克，炒扁豆20克，红枣10枚，糯米100克，共加水煮成粥。可以起到健脾化湿的作用，对脾虚泄泻，带下，暑湿吐泻等症状有着很好的治疗作用。
3、“ 鸡头果 ”学名芡实，是睡莲科一年生水生草本植物，其果实形似“鸡头”故而得名。
4、很多人不知道芡实怎么吃，其实芡实的吃法有很多。芡实是药食同源的中药，也就是既可以入药使用，也可以作为食物食用。作为食物食用可以将新鲜的芡实去壳以后煮汤食用，也可以把芡实蒸熟，晒干以后磨粉，做成芡实糕来食用。
5、不用剥皮，可以拿来煮粥或煲汤，或者磨成粉做成糊. 养颜芡实羹食材：银耳5-6朵、莲子、芡实、薏仁各一小把、干桂圆四粒、枸杞15粒、冰糖适量、干桂花一小撮做法：银耳事先用冷水泡开，去掉黄蒂，撕成碎朵。
评论